DALAM PANDEMI COVID-19 WARGA AFRIKA MEMPRODUKSI ALKOHOL DI RUMAH SENDIRI

BUNDAPOKER

Sejak Presiden Cyril Ramaphosa melarang penjualan alkohol untuk membantu menghentikan penyebaran COVID-19, warga Afrika Selatan telah beralih ke rumah untuk meredakan dahaga. Dari vodka dan sari buah apel bahkan untuk bir nanas, telah ada peningkatan yang signifikan dari orang-orang yang membuat minuman beralkohol sendiri dalam kenyamanan rumah mereka.

Pada saat industri Liquor Afrika Selatan berada dalam kesulitan tidak semua malapetaka dan kesuraman bagi Frank van Wensveen. Frank van Wensveen, Craft Beer Brewer,"Pasar benar-benar sudah gila. Ketika larangan minuman keras awalnya diumumkan. Kami membuat orang-orang datang ke toko dengan panik dan pada dasarnya membeli segala sesuatu yang terlihat.

Dan beberapa minggu kemudian pesanan online pada kami situs web telah tumbuh di luar kendali di mana kita hampir tidak bisa berurusan dengan mereka lagi. Batangan dan lisensi di Afrika Selatan telah ditutup sejak akhir Maret di bawah penguncian COVID-19 yang ketat yang dilakukan oleh pemerintah. Namun keputusan itu tidak menghentikan konsumen yang putus asa mencari alternatif.

Dari vodka, sari buah apel hingga bir nanas, ada peningkatan yang signifikan dari orang-orang yang membuat minuman beralkohol sendiri di kenyamanan rumah mereka. "Kami sudah membuat brews rumahan di sekolah sehingga sudah ada di sana dan orang-orang hanya perlu melakukannya dengan cara yang aman. Ada situs di mana Anda bisa mendapatkan bahan dan prosedur yang tepat."

Sementara bisnis pembuatan bir rumahan adalah anugerah bagi orang-orang seperti van Wensveeni, itu juga datang dengan mengorbankan pemasok minuman keras tradisional. "Beberapa dari kita, agama kita meyakini melakukan pembuatan bir buatan sendiri, pergi ke kuburan, berbicara dengan leluhur kita, cara kita percaya sejak hari kelahiran, kita tidak bisa melakukan itu sehingga itu berarti bahkan leluhur kita pun tidak masalah lagi, agama kita tidak penting lagi, ”kata, Frank van Wensveen.

Dengan pelonggaran pembatasan kuncian mulai 1 Juni, penjualan alkohol sekali lagi akan diizinkan di Afrika Selatan, meskipun di bawah pembatasan ketat dan hanya untuk konsumsi rumah. Meskipun demikian van Wensveen mengatakan dia tidak akan mengakhiri simpanannya, karena dia mengharapkan banyak pelanggan barunya tetap bertahan dengan pembuatan bir rumahan, baik sebagai hobi baru atau karena tekanan finansial akibat pandemi.