SAMBUT VALENTINE, NESTLE KELUARKAN KITKAT RUBIES

SAMBUT VALENTINE, NESTLE KELUARKAN KITKAT RUBIES

SAMBUT VALENTINE, NESTLE KELUARKAN KITKAT RUBIES

Nestle SA akan mempermanis hari Valentine Jepang dengan KitKats cokelat-cokelat, memilih salah satu pasar paling terobsesi permen di dunia untuk debut jenis baru coklat alami pertama di lebih dari 80 tahun.

Nestle membuat kesepakatan dengan Barry Callebaut AG yang berbasis di Zurich, pengembang cokelat rubi, memberikan hak eksklusif selama enam bulan untuk produk terobosan dengan rona merah muda dan rasa berry alami yang asam namun manis. Cokelat rubi mulai dijual di butik KitKat di Jepang dan Korea Selatan serta mulai online pada hari Kamis, memastikan pecinta coklat akan memiliki akses ke perawatan sebelum liburan 14 Februari.

Sementara Jepang telah melihat banyak warna dan rasa untuk KitKats sebelumnya - kegemarannya akan rasa eksentrik seperti wasabi atau Hokkaido melon telah menarik penduduk lokal dan wisatawan - inilah kali pertama permen cokelat mulai dijual sejak Barry Callebaut mengumumkan inovasi di September.

"Jepang adalah pasar yang membuat KitKat begitu ikon dalam hal semua rasa yang berbeda yang telah mereka kembangkan," Sandra Martinez, kepala kreasi global Nestle, mengatakan dalam sebuah wawancara. "Ini membuat Jepang menjadi pasar yang ideal untuk mengikuti berita ini, dan KitKat adalah merek yang modern dan terhubung dengan baik dengan milenium, jadi ini adalah merek yang tepat untuk menaruh cokelat rubi pertama di dunia."

Langkah ini juga menggarisbawahi komitmen Nestle terhadap merek KitKat, bahkan setelah mengambil langkah besar dari cokelat minggu ini dengan menjual unit permen A.S. ke pembuat Nutella Italia Ferrero SpA. Penjualan bisnis senilai $ 2,8 miliar, termasuk permen Butterfinger dan Baby Ruth, hadir saat Nestle berencana untuk fokus pada kategori yang lebih sehat dan tumbuh lebih cepat seperti kopi, makanan hewan dan air.

Cokelat Ruby, yang didasarkan pada jenis biji kakao khusus yang ditemukan di Pantai Gading, Ekuador dan Brasil, secara alami berwarna merah muda dari bubuk yang diekstraksi selama pemrosesan. KitKats coklat standar dibuat dari campuran cairan kakao, susu dan mentega kakao, dan varietas berwarna diproduksi dengan menggunakan pewarna makanan alami.

Inovasi itu muncul setelah sekitar satu dekade pembangunan. Barry Callebaut, yang bekerja di balik layar untuk memproduksi cokelat yang dijual oleh semua produsen utama termasuk Hershey Co. dan Cadbury, memilih mengenalkan produknya melalui Nestle, yang menemukan cokelat putih lebih dari 80 tahun yang lalu. Vevey, Nestle yang berbasis di Swiss akan memperkenalkan bar di Australia pada kuartal kedua, dan mengincar Amerika Latin pada akhir tahun.