PENILITIAN TENTANG PISANG

Mereka bergizi, sumber yang baik dari semua jenis vitamin dan mineral. Mereka dapat membantu melawan depresi dan menangkal kram otot. Mereka bisa menurunkan tekanan darah dan melindungi diri dari serangan jantung.

Bagi kebanyakan orang, pisang rasanya enak. Mereka menambahkan rasa manis alami pada beberapa makanan panggang dan minuman kesehatan. Dan pisang datang dengan kemasan pelindung dan biodegradable mereka sendiri.

Pisang ternyata ternyata punya senjata rahasia. Dan senjata rahasia ini bisa melindungi dari virus.

Para ilmuwan sekarang mengambil protein yang ditemukan pada pisang dan mengubahnya menjadi obat yang suatu hari nanti bisa melawan infeksi virus.

Senjata rahasia tersebut disebut dengan pisang lectin, atau BanLec. BanLec adalah protein yang menempel pada molekul gula dan membuat virus keluar dari sel. Virus tidak bisa menginfeksi apa yang tidak bisa masuk.

Tim peneliti menerbitkan studi mereka di jurnal Cell. Dalam artikel mereka, para periset mengatakan bahwa ini bisa menjadi salah satu agen antiviral pertama yang mengobati berbagai macam virus. Virus ini termasuk HIV, hepatitis dan bahkan virus flu biasa.

Senior co-author dari penelitian ini adalah David Markovitz di University of Michigan di Ann Arbor. Dia memperingatkan bahwa Anda tidak bisa mendapatkan manfaat dari BanLec hanya dengan memakan seikat pisang.

Asam lambung, jelasnya, akan mengunyah protein sebelum sempat melawan infeksi di tubuh. BanLec adalah protein yang dimodifikasi atau diubah.

Markovitz menjelaskan.

"Ingat, saat Anda sedang makan pisang, protein yang, omong-omong, bukan protein modifikasi kami, ini adalah protein yang sebenarnya, mungkin akan dikunyah oleh asam lambung. Jadi, kami sangat meragukan. Makan pisang akan membantu Anda. "

Penemuan secara tidak sengaja

Markovitz mengatakan bahwa peneliti menyelidiki protein pisang untuk penggunaan yang sangat khusus. Wanita bisa menggunakan jenis protein sebelum melakukan seks untuk melindungi mereka dari infeksi HIV. Namun para peneliti menemukan bahwa protein tersebut melawan sejumlah virus. Virus mati jika tidak bisa menginfeksi sel.

Pada titik ini, Markovitz mengatakan, tidak ada rencana untuk menguji protein BanLec pada manusia. Dia mengatakan dia dan peneliti lainnya ambisius, berarti mereka ingin sukses dengan obat ini.

Markovitz menambahkan, mereka juga perlu hati-hati, atau berhati-hati, untuk menghindari melakukan kerusakan. Ini hari-hari awal, katanya.

"Kami mencoba untuk membantu orang-orang dengan kesehatan mereka, tidak menyakiti mereka Dan sangat baik untuk berhati-hati tentang ke mana kita pergi Kau tahu, kita juga sangat ambisius membuat semuanya berjalan baik, tapi kita tidak di sana Anda tahu, kita masih di awal. "

Ini mungkin sejak dini, namun para periset ini mungkin ingin cepat-cepat. Pasokan pisang dunia saat ini dalam masalah serius.

Jamur mematikan, yang sekarang disebut Tropical Race 4, telah membunuh tanaman pisang di seluruh dunia. TR4 dimulai di Malaysia pada 1990-an dan pada tahun 2013 bergerak melintasi Asia Tenggara dan ke Australia. Kini jamur tersebut telah berpindah ke Afrika dan membunuh tanaman pisang di Mozambik.

Pada tahun 2013, banyak situs web merumahkan India sebagai penghasil pisang terbesar di dunia.

Pisang berada di peringkat keempat di antara tanaman pangan dunia dalam nilai moneter.

Pejabat Mozambik mengatakan pisang membawa lebih dari $ 70 juta per tahun.

Kami orang Amerika memakan lebih banyak pisang daripada apel dan jeruk.

Apakah pisang merupakan bagian dari diet Anda? Apakah Anda memiliki resep khusus atau apakah Anda hanya mengupas dan makan? Beri tahu kami di Bagian Komentar.